ARAMARK
Descripción del Trabajo El Director Culinario es responsable de supervisar directamente al personal de cocina. Este rol supervisará y coordinará todas las actividades culinarias relacionadas. Responsabilidades del Trabajo • Entrenar y liderar al personal de cocina. • Estimar el consumo de alimentos y requisitar o comprar alimentos. • Seleccionar y desarrollar recetas así como estandarizar recetas de producción para garantizar calidad consistente. • Establecer
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Fuente: Adzuna. HoyEnTexas.com conecta a la comunidad hispana con empleos en Texas.
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